物料在真空的狀態下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續相中，利用機械帶來的動能，使物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經過高頻的循環往復，得到無氣泡細膩及穩定的產品。

高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產品的制造工藝中，通常成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時把空氣混入制品中，粒徑過大導到處乳狀物不穩定，缺少光澤;制品中混入空氣則會使制品氣泡化、細菌污染、易氧化及外觀不光滑。由質攪拌器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌各自具有的特點相輔相成，組合成的攪拌方式，以達到混合制品。采用抽真空的方式，使所生產的制品在攪拌過程中不再混入氣泡，從而保證可制造出有光澤、細膩及延展性良好的產品。

性能及特點
       1.連續工作量大，特別適用于單品種產品的連續處理；
       2.操作使用簡單，乳化均質更佳；
       3.攪拌采用變頻控制，用電省，機械保護功能較強，恒轉距工作使機械運作更穩定。可自由選擇生產速度，液壓升降系統自由升降鍋蓋；
       4.均質機，高剪切渦流式乳化攪拌慢式刮攪拌，自動緊貼鍋底及鍋壁；

5.密封密封性好，使用壽命長，均質機可以連續工作。

乳化機頭參數